புரோட்டீன் தசைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து. உடலில் உள்ள செல்களின் வளர்ச்சி, பழுது நீக்கம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாடுகளுக்கும் புரோட்டீன் அவசியம். பொதுவாக ஒரு கிலோ உடல் எடைக்கு சுமார் 0.8 கிராம் புரோட்டீன் தினசரி தேவைப்படுகிறது. உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு இதைவிட அதிக புரோட்டீன் தேவைப்படலாம். உணவு மூலம் போதுமான புரோட்டீனைப் பெற முடியாதவர்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையுடன் புரோட்டீன் பவுடரை எடுத்துக்கொள்ளலாம். சர்க்கரை நோயாளிகளும் தங்களுக்கு ஏற்ற புரோட்டீன் பவுடரைத் தேர்வு செய்வது முக்கியம். புரோட்டீன் பவுடர்கள் பொதுவாக பால் சார்ந்தவை, தாவர அடிப்படையிலானவை மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுபவை என பல வகைகளில் கிடைக்கின்றன. வேய் மற்றும் கேசின் பால் சார்ந்த புரோட்டீன் வகைகளாகும். சோயா, பட்டாணி மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்றவை தாவர அடிப்படையிலான புரோட்டீன் ஆதாரங்களாகும். புரோட்டீன் பவுடரை தண்ணீர் அல்லது பாலுடன் கலந்து எடுத்துக்கொள்ளலாம். போதுமான புரோட்டீன் உட்கொள்வது தசை ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும். வயிறு நிறைந்த உணர்வையும் ஏற்படுத்துவதால், உணவுக்கு இடையில் தேவையற்ற சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதை குறைக்க உதவலாம். சர்க்கரை நோயாளிகள் புரோட்டீன் பவுடரைத் தேர்வு செய்யும்போது அதில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் மொத்த கார்போஹைட்ரேட் அளவை கவனிக்க வேண்டும். குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட தயாரிப்புகளைத் தேர்வு செய்வது நல்லது. புரோட்டீன் பவுடர் மட்டும் ரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்தாக கருதக்கூடாது. புரோட்டீன் பவுடரை வாங்கும்போது ஊட்டச்சத்து விவரப்பட்டியலை கவனமாகப் பார்க்க வேண்டும். ஒரு பரிமாறலில் எவ்வளவு புரோட்டீன், சர்க்கரை மற்றும் கலோரி உள்ளது என்பதை சரிபார்க்கவும். தேவையற்ற சேர்க்கைப் பொருட்கள் அதிகம் உள்ள தயாரிப்புகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது. சில புரோட்டீன் பவுடர்களில் காபீன், கிரியாட்டின் உள்ளிட்ட கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டிருக்கலாம். மேலும், தரமற்ற தயாரிப்புகளில் கன உலோகங்கள் போன்ற மாசுக்கள் இருக்க வாய்ப்புள்ளதால், நம்பகமான தரச்சான்று கொண்ட தயாரிப்புகளைத் தேர்வு செய்வது அவசியம். ஏற்கனவே மருந்துகள் எடுத்துக்கொள்பவர்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிப்பது பாதுகாப்பானது. சிறுநீரக நோய், பால் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை போன்ற பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் புரோட்டீன் பவுடரை தாங்களாகவே தொடங்கக் கூடாது. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கும் அனைவருக்கும் ஒரே அளவு புரோட்டீன் தேவையில்லை. எனவே, தினசரி உணவில் புரோட்டீன் பவுடரை சேர்ப்பதற்கு முன் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது சிறந்தது. வயசானாலும் முதுகு வலி வராமல் இருக்க இந்த 10 டிப்ஸ்! முழு கட்டுரையைப் படிக்க, கீழே உள்ள இணைப்பைப் பயன்படுத்தவும்.
This is a Tamil summary for quicker reading. For the full report, extra context, and updates, open the original publisher.
Read Full Article
https://www.dailythanthi.com/ampstories/photo-story/can-diabetic-patients-drink-protein-powder




