ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சர்க்கரை சாப்பிடலாம்?

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சர்க்கரை எடுத்துக்கொள்ளலாம் என்பது குறித்து பலருக்கும் சந்தேகம் இருக்கும். உணவில் இயற்கையாகக் கிடைக்கும் சர்க்கரைக்கும், உணவுகளில் கூடுதலாகச் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரைக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை முதலில் புரிந்துகொள்வது அவசியம். பழங்கள், காய்கறிகள், பால் போன்ற உணவுகளில் இயற்கையாகக் காணப்படும் சர்க்கரை, அந்த உணவுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் சேர்ந்து கிடைக்கிறது. எனவே, முழுப் பழங்களை சாப்பிடுவது போன்ற இயற்கையான உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. அதே நேரத்தில், இனிப்புகள், கேக், பிஸ்கட், பேக்கரி உணவுகள், சாக்லேட், குளிர்பானங்கள் மற்றும் பல பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கலாம். இவற்றை அடிக்கடி அல்லது அதிக அளவில் சாப்பிடுவது தேவையற்ற கலோரிகளை அதிகரிக்கக்கூடும். அமெரிக்கர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்களில், ஒரு நாளில் எடுத்துக்கொள்ளும் மொத்த கலோரிகளில் 10%-க்கும் குறைவாகவே சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இருக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 2,000 கலோரி உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டால், இது சுமார் 50 கிராம் அல்லது 12 டீஸ்பூன் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு சமம். உதாரணமாக, தேன், சிரப் அல்லது சர்க்கரையை ஓட்ஸ் போன்ற உணவில் சேர்த்தால், அந்த உணவில் கூடுதலாகச் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிக்கும். “இயற்கையானது” என்பதால் தேன் அல்லது வெல்லத்தில் உள்ள சர்க்கரையை அளவில்லாமல் எடுத்துக்கொள்ளலாம் என்று கருதக்கூடாது. அதிக அளவில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை தொடர்ந்து உட்கொள்வது உடல் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பல் சிதைவு போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கலாம். மேலும், அதிக சர்க்கரை உட்கொள்ளல் இதயநோய் மற்றும் டைப்-2 நீரிழிவு போன்ற நீண்டகால உடல்நலப் பிரச்சனைகளுடன் தொடர்புடையதாக உள்ளது. எனவே, சர்க்கரையை முற்றிலும் தவிர்ப்பதைவிட சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அளவைக் குறைப்பது முக்கியம். குளிர்பானங்கள், இனிப்பு பானங்கள் மற்றும் அதிக சர்க்கரை கொண்ட பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்குப் பதிலாக முழுப் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைத் தேர்வு செய்வது நல்லது. மேலும், தினசரி உணவில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க தேநீர், காபி போன்ற பானங்களில் சர்க்கரை சேர்ப்பதை படிப்படியாகக் குறைக்கலாம். லேபிளில் Added Sugar / Added Sugars அளவைப் பார்த்து, அதிக சர்க்கரை உள்ள பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பதும் நல்ல பழக்கமாகும். இந்த தவறை மட்டும் செஞ்சுடாதீங்க. பொது WiFi பயன்படுத்துவோருக்கு மத்திய அரசு கடும் எச்சரிக்கை! முழு கட்டுரையைப் படிக்க, கீழே உள்ள இணைப்பைப் பயன்படுத்தவும்.